◇◆　コシヒカリ　５キロ　◆◇

お米日本一コンテストで日本一に輝いた
阿部助次さんのお米。

「趣味はお米作り」と言い切る阿部さん。どうしたらより美味しいお米ができるかを考えることが一番楽しいといいます。
実は、阿部さんはもともと研究者を志したこともあるというほどの研究好きで、その生産方法も極めて理論的です。
農協の持つ膨大なデータと自身が持つ蓄積データに、長年培った経験と勘を加えて、その年にあった米作りを行います。
ハイテク技術を駆使しながらも手間ひまを惜しまないきめ細やかな作業で、毎年異なる天候や、自然災害、環境の変化に対応した方法でお米作りを行っています。

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