◇◆　生うに　◆◇

北海道のうには収穫場所で漁の出来る期間が違います。そのため北海道全体で一年中うにのが収穫出来るのです。そのため一年を通して安定して流通が可能なのです。

いちばん屋はその時期に1番美味しいうにを厳選して取り扱っております。

厳選されたうには美味しいご飯との相性はもちろん、少し炙って焼く事により、深いコクがうまれ、よりうにの味が濃く感じる事の出来る食べ方で、是非一度試していただきたい食べ方です。

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